للسوائل بعض الخصائص المثيرة للاهتمام ، بحكم القوى الجزيئية التي تصنعها ، بين جزيئات السائل وتلك الموجودة بين السائل وبعض المواد الأخرى التي تتلامس معها. دعونا نتعرف على اللزوجة وقوى التماسك والالتصاق والتوتر السطحي والعمل الشعري.
